杀鱼鱼骨头斩件,鱼肉改刀成两三毫米厚的均匀的片,然后加盐和水轻柔洗干净,用清水冲洗后有漏勺稍沥干水,将鱼肉和骨分开来,就可以开始炒酸菜了,锅里加化猪油烧热下花椒,腩香后下云南小米辣泡姜和泡椒略炒再放酸菜,吵到酸菜起泡下大蒜粒,然后下鱼骨略炒后加入鲜汤大火烧开,加小米辣水鸡精味精糖调味,码鱼片,加盐鸡精味精糖,料酒轻柔的抓鱼片使其入味,再加鸡蛋清然后加入红薯粉上浆,这时把鱼骨用漏勺打在容器里转小火下鱼片,待水略开即可,后散上葱节或是葱花成菜。
1加盟者装修布置,总部可提供规划和装修设计方案,可向总部制定和采购设备、物料并可同步进行其他开业筹备工作。
2加盟商要有一种商业意识以及服务意识,能正确认识连锁经营合作的概念。
3认同公司总部的品牌文化,具有良好的投资心态意识和管理理念。
4加盟商具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力。
5店铺至少有一面当街,面积11平方米以上,认同公司品牌标准和服务理念。门面合同承租期至少4年以上,门面门宽3米以上,高8米以上,门头广告招牌不少于3米的宽度。
6加盟客户要承担所有的加盟费用(加盟总费用为155231元,流动资金为500元)。加盟总费用包含了:加盟费、广告费、装修费、管理费、流动资金等费用。这些费用主要是用于店铺的装修和培训、以及品牌使用。
7加盟商能够乐于接受总部的管理。
8加盟店的设备可按照公司的要求统一配备。
9加盟者必须是拥有合法身份的经营者。
1、电话咨询相关项目的详细内容。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
3、有加盟意向后,填写加盟申请。
4、加盟申请表填写、提交、审核。
5、签订加盟合同,提出新店方案。
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以沈阳为例) | 三线城市(以洛阳为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ |
房租费用 | 2.55万元/月 | 1.96万元/月 | 1.7万元/月 |
装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
设备费用 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 |
前期原材料 | 1.8万元 | 1.5万元 | 1.2万元 |
广告宣传费用 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
人员工资 | 3000元/月/人(4人) | 2500元/月/人(4人) | 2000元/月/人(4人) |
水电杂费 | 1800元/月 | 1500元/月 | 1200元/月 |
流动资金 | 11万元 | 9万元 | 8万元 |
总投资费用 | 28.68万元 | 24.01万元 | 20.67万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以上海为例) | 二线城市(以沈阳为例) | 三线城市(以洛阳为例) |
---|---|---|---|
面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ |
人均消费 | 40元 | 38元 | 36元 |
日客流量 | 110人 | 95人 | 85人 |
日营业额 | 4400元 | 3610元 | 3060元 |
月营业额 | 13.2万元 | 10.83万元 | 9.18万元 |
毛利率 | 68% | 65% | 62% |
月毛利润 | 8.98万元 | 7.04万元 | 5.69万元 |
房租费用(月) | 2.55万元 | 1.96万元 | 1.7万元 |
人员工资(月) | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 |
水电杂费(月) | 1800元 | 1500元 | 1200元 |
月净利润 | 5.05万元 | 3.93万元 | 3.07万元 |
年净利润 | 60.6万元 | 47.16万元 | 36.84万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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