粤家酸菜鱼精心优选上等食材,高温数小时熬制,取其精华,做工考究,展现高汤工艺。对食材的一份追求,对营养的准确把控,对口味的一次呈现。以匠人工艺般的手法将老坛酸菜与小鱼料理搭配做到味美鲜香。粤家酸菜鱼,3分钟出餐即食,快速翻台不用久等,吃货自然喜欢,加盟商更是如鱼得水。粤家酸菜鱼,凭借丰富的产品,优质的服务,众多的美食,迅速俘获了大批吃货的胃,成为了市场中的新宠儿。
粤家酸菜鱼做法讲究,又时尚新潮,可作为正餐也可是聚会选择,加盟好处多多,不愁没有生意。粤家酸菜鱼统一使用无刺的越南巴沙鱼,黑鱼凭借其肉质肥美、鲜嫩少刺、营养十足,成为酸菜鱼的佳选,而且没刺的鱼吃起来才更放肆。再配上传统工艺加密研制而成的古坛酸菜,酸爽口感,开胃爽口,和鲜嫩的鱼肉一起,编制出一道美食传奇,让食客吃一口棉柔口中,吃两口无法忘怀。
粤家酸菜鱼从传统“等待”的酸菜鱼中提炼精华,并且进行大胆的创新,不仅实现酸菜鱼的快捷化,更让传统酸菜鱼更加精致,更加时尚新潮。这“快”主要是原因椒颜酸菜小鱼采用统一制作配料,独立配送体系,不过度依靠物流;所有操作标准统一执行,不过度依赖单一厨师技能,从调料到制作都有固定规格,便于统一管理。
粤家酸菜鱼四种鱼味闯九州,千店一味,百吃不厌!特色麻香鱼,传承工艺,再现经典;美味香辣鱼,麻辣爽口,吃的过瘾;招牌酸菜鱼,蜀都风味,养生醒神;新品番茄鱼,营养丰富,滋养补身。
粤家酸菜鱼一鱼多吃,鱼头、鱼身都是菜,口口美味,订单不断!专业人员进行科的商圈分析,准确定位,成功运营,研发培训团队,不断创新,每月都有2-10种的菜品更新。没有经验也不要紧,粤家酸菜鱼开店生意怎么样?总部提供强化培训、到店培训和一对一带店培训,协助开业,并且由总部专家提供各种实际投资预算分析,降低风险,确保投资收益。
无刺酸菜鱼,好吃到飞起:
粤家酸菜鱼的原料取材来自越南湄公河三角洲海水和淡水交汇处,地处北纬16度00分,东经108度00分,是巴沙鱼的最佳生活环境,活动范围比较广泛,又使的其鱼肉鲜美,富含不饱和脂肪酸、蛋白质,易消化吸收。
三年发酵的老坛酸菜,止不住的酸爽:
生长过程享受潺潺泉水的滋润,继承古法泡制的精髓,收,洗,晒,腌,封缸。历经三年的漫长发酵,从坛里拿出的酸菜,腌制的刚刚好,菜叶是微微透明的黄色,用清水洗净,细细切成小段,放入已经爆炒过葱姜辣椒的油锅,大火炒出香味,加水煮沸,从内而外透出来的酸爽劲再配上嫩滑的巴沙鱼片,便可以制作出垂涎欲滴的美味。
精选五常大米,香甜软糯:
一碗好吃的米饭,要经历洗、淘、泡、煮、焖的步骤。精选东北五常大米,洗米的水要经过一晚的静置,去除杂味之后,再用来浸泡米饭。洗米时必须巧妙利用指尖的力道,让每粒白米相互碰撞,吸收足够的水分,从而米粒饱满香甜软糯。这样煮出来的米饭,粒粒分明,软硬适中,香甜可口,将米饭的美味与营养完全激发。
1、复制成功的经营模式:粤家酸菜鱼加盟者可以用很短的时间,很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识,可以让自己少走很多弯路。
2、品牌优势:加盟者可以用较小的代价分享授权者经过长期经营努力形成信誉从而有力地促进销售,并极大地扩展自己的业务范围。
3、规模采购优势:统一采购可以使连锁经营企业享受大批量购买的优惠,增强与供应商合作的力度,扩大采购规模,降低采购成本,可以大大节约采购费用。如果自己摸索,则商品、原材料进货等,都可能遇到种种困难。
4、共同的广告、促销连锁经营:企业可以集中资源用于广告促销,降低广告促销平均成本,有利于连锁企业树立品牌形象。
5、专业的管理改进:粤家酸菜鱼授权者通过输出自己成功的行业经营经验和管理模式,可以帮助加盟者改进管理。
6、培训:加盟者将经常得到来自授权者的有针对性的培训和指导,不断提高自己的经营和管理能力。
7、服务支持:粤家酸菜鱼加盟者可以用很小的成本享受授权者提供的综合服务,如物流配送和售后服务,而连锁经营体系则通过规模效应使服务更加专业化。 优秀的粤家酸菜鱼总部,为了提高整个连锁企业的竞争力,都会随时开发独创性、高附加价值的商品,以产品差别化来打败竞争对手,加盟店可不必自设开发部门。
1、整店输出:粤家酸菜鱼提供包括开店投资、店面选址、店内产品,店内形象,装饰风格,营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
2、品牌资源:免费使用庞大的品牌资源,真正让品牌的力量深入人心。
3、区域保护:让创业者在所在区域内,只有自己一家店面,不会出现同品牌恶性竞争。
4、产品研发:专业的研发队伍,让您创业无忧!
5、提供选址:店面装修设计、营业指导、销售培训,让您快速而专业的启动品牌之旅。
6、价格统一:粤家酸菜鱼全国统一价格供货,让您直接与厂家挂钩,免去中间商。
7、经验交流:定期的经营会议,结合您的实际情况,为您打造所属的区域运营与规划。
8、后期服务:顾问式服务,定期的加盟商团队培训与经营沟通全程跟踪监控。
1、持有合法的居民身份证或企业营业执照。
2、具有独立承担民事责任的自然人或企业法人。
3、完全认同企业经营理念,要有从事餐饮的热情。
4、认同粤家酸菜鱼总部的各项管理及制度。
5、具备足够开设加盟分店的资金,具有投资和抗风险的能力。
6、有合适的经营场所,且具备一定的经营管理能力。
7、愿自觉维护粤家酸菜鱼品牌形象。
1、加盟咨询:以电话、传真、网上留言等方式向总部投资顾问咨询相关事项。
2、实地考察:投资者到总部所在地进行实地项目考察并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核:粤家酸菜鱼总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
5、交纳费用:投资者按所选择的投资类型向粤家酸菜鱼总部交纳相应的费用。
6、总部培训:粤家酸菜鱼总部安排投资者进行技术培训并开设一系列运营管理课程。
7、选址装修:投资商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知粤家酸菜鱼总部发货。
8、开业准备:粤家酸菜鱼总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
9、售后服务:客户店铺开业后,粤家酸菜鱼总部不定期对各投资商提供新品研发和进行经营指导服务。
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