重庆地瓜老餐饮管理有限公司成立，主要致力于火锅产业开发、火锅营销经营及火锅文化研究。店名虽有雅俗之分，关键在经营，菜品虽有地域之别,关键在烹制。地瓜本为民间粗食，难入富贵之口，火锅源于水流沙坝，本是贫民之餐。水流山转，世事变迁，而今民间粗鄙之食，竟登大雅之堂，成为桌上盆景，誉为重庆美食奇葩。
2012年4月，地瓜老火锅获取国家注册商标，为加速发展提供了法制保障。地瓜老火锅占领九龙西城片区市场之后，继而进军主城区，对分店、加盟店进行战略性发展扩张。2013年7月，地瓜老火锅实现了公司制造，改制后的重庆地瓜老餐饮管理有限公司，致力于火锅产业开发、火锅连销经营及火锅文化研究。
重庆老地瓜火锅总店：重庆老地瓜火锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。重庆老地瓜火锅运营模式得到了明显的提升。
重庆老地瓜火锅加盟企业简介：
纵观中华美食，只有绝美的味道才能经得住时间的考验流传下来。
“地瓜老火锅”余2009年由“重庆火锅传承人”彭立伟先生领军创办，一直以来都秉承“好锅底煮出好味道”的理念。彭立伟先生的祖父是厨师，有着独到的手艺，配上独家的秘方，一直深受大众喜爱，历经数十年传承到彭立伟先生这一代。彭立伟先生经过苦心钻研，将传统与现代技术相结合，历经无数次的尝试、试验，自主创新研发出了“三九调味法”：九种调味料、九道工艺、九步工序，制成的锅底真材实料、香浓、味好的特质。
团队一直坚信，用心做好锅底配料才能煮好味道。为了绝佳味道寻找优质的货源，团队走过全国各大省份，经过无数次的对比和尝试，花椒经过重重筛选，选用四川茂汶大红袍，颗粒饱满，色艳肉厚，麻香味浓郁；加入著名贵州水城高山辣椒，辣味丰富、香味独特；搭配著名的云南独蒜，云南独蒜成本要比普通蒜的成本高两三倍，蒜味辛辣回甘，经筛选加入香味更浓郁的牛油，经过独特的工艺制作，做出让人称奇的底料，让您一口难忘。
地瓜老火锅全国门店数现已有158家，分布在各个城市的店铺， 顾客盈门，人气超高！公司发展至今，一直秉承“好锅底煮出好味道”的理念，不断创新发展，坚持“顾客第一”的原则，为广大客户提供美味及优质的服务。
重庆老地瓜火锅，健康时尚、美味营养的好火锅，是消费者不能错过的美味之选，更是投资商轻松致富的优佳选择。全国连锁，品质保证，一次性底料!聚浓情尽欢笑，乐不思蜀阿香婆!重庆老地瓜火锅招商项目火热进行，赶快来加盟吧。重庆老地瓜火锅加盟
健康的火锅是消费者们青睐的，重庆老地瓜火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。重庆老地瓜火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者和投资商提供了致富的机会。
好经验：做连锁加盟10年以上，具有多店开业筹备，运营管理的丰富经验。
好吃：配方好、工艺好、料好、汤好、油好、食材好。
好开：选址易、装修易、招人易、培训易、投资易。
好做：免厨师、调味师，标准化、全明档厨房点餐快，上菜快。
好管：六大部门、九大定位、十三套标准手册。
好赚：生意好，毛利高，活动多，推广强，一本万利的菜单设计。
选址：赢在起跑线，专业的选址专家、专业的市场调研数据分析。
装修：新中式复古风格，高端大气上档次，专业资深设计师，让加盟商省时、省力、省心、省钱。
培训体系：技能培训、服务培训、管理培训、财务培训。
物流配送：专属APP订货平台，物资全、物流快、安全有保障。
开业营销：一个战略计划，一锅三响，天网、地网、人网，现场开业庆典方案。
运营支持：系统支持、平台支持、活动支持、人员支持。
1、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护重庆老地瓜火锅品牌声誉。
2、加盟商要求要能言善辩，人际沟通能力要强，还要具备财务管理能力。
3、年满18周岁以上，拥有足够的创业热情，并得到家人的大力支持。
4、加盟商要认同重庆老地瓜火锅品牌的文化理念以及经营策略，喜欢重庆老地瓜火锅所有产品，热爱这个行业。
5、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少。
6、繁华路段或人流量较大的区域内拥有独立的营业场所。
7、能服从重庆老地瓜火锅总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。
1、投资咨询
可通过官方网站、电话等方式进行咨询，同我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
3、确定意向
充分了解并认同重庆老地瓜火锅的经营、管理模式，确定加盟意向，向总部提出加盟申请。
4、确定合作关系
经双方共同商定，签定加盟协议书，确立重庆老地瓜火锅加盟合作关系。
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