淮南小段牛肉汤加盟￥5-10万

淮南牛肉汤作为淮南独创一格的代表性美食，长久以来不仅深植当地饮食文化，成为日常享用的市民美食，更以其独特风味享誉海内外，深受各界人士喜爱。在淮南，上自星级酒店，下至大街小巷的食肆，到处都可以吃到淮南牛肉汤，而牛肉汤也逐渐演变成了淮南市的名片之一。

当年宋太祖赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春，寿春守将刘仁瞻军纪严明，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下。久之，赵匡胤反被兵困南塘。地方百姓段氏家族看在眼里急在心里，把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。后来赵匡胤登龙基，始终忘不了淮南牛肉汤的功绩，特传其名为“救驾汤”后寻的段氏后人，故称淮南小段牛肉汤，传承至今。

这两种说法都与淮南所处人文地理环境密切相关。淮南处淮河南岸，四季分明，物产丰富，盛养牛羊，对牛肉的加工有独到之处。厨师们用牛骨头熬汤，用自制的牛油，将炸制好红干椒做成红油，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制熬制，并取用当地特产淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(千张、百页)、豆圆子等为辅料烫制，最终形成了传遍大江南北、独具风味的地方名小吃。

经过历代传承，淮南牛肉汤形成了汤浓醇鲜，香辣适口，原料丰富，味足味厚，四季皆宜的特色，令人喝后回味无穷，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的养身功效，是您加盟致富、开创事业的第一选择。

淮南小段牛肉汤加盟历史起源

淮南牛肉汤始于汉，名传于宋。《淮南子》卷十一《齐俗训》曰：“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。”记载了牛肉的不同烹饪技艺和方法，其中的“熬”就是指熬制牛肉汤。

据传五代十国年间(公元957)，赵匡胤据兵淮南八公山南塘地，攻打寿春(今安徽寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下。久之，外无援兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。淮南老百姓看在眼里，急在心中，最后在头领的带领下，把自家耕牛纷纷宰杀掉，熬成大锅汤送进赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。公元960年陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了淮南牛肉汤，后来在民间把淮南牛肉汤传为“神汤”，又传为“救驾汤”。

清乾隆年间,翰林大学士张政曾任宫廷御膳官员，告老还乡回到淮河岸边后，研制了淮南牛肉汤制作技艺和配料秘方，传于后世，,淮南牛肉汤成为淮南地方历史名吃。

淮南小段牛肉汤加盟优势-快捷稳妥的物流配送系统

1、品牌优势：复制一个成熟淮南小段牛肉汤品牌高效的管理模式和多年成功经营管理经验，分享著名品牌的荣誉。

2、市场分析优势：淮南小段牛肉汤总部将派专业人员到场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。

3、专业团队优势：淮南小段牛肉汤有专业筹备团队，现场筹备开业;前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备团队全权负责确保您开业成功。

4、运营优势：淮南小段牛肉汤有专业的品牌运营团队将对全国加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题;并根据不同地区、季节、节假日等提供全套营销方案。

5、物流优势：淮南小段牛肉汤有快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务，让加盟商更放心、省心。

淮南小段牛肉汤加盟支持-合理的区域保护政策

1)知名商标授权使用，增加店面信赖感，分享淮南小段牛肉汤总部品牌信誉度及亲和力带来的巨大客源和潜在顾客。

2)淮南小段牛肉汤总部多年的经营管理经验，及一系列规范的营运体系直接指导，帮助店面快速启动，降低投资风险。

3)统一的店面形象设计，颁发水晶授权铜牌，赠送服装、围裙，享受淮南小段牛肉汤总部品牌推广所带来的知名度。

4)统一的原料、包装及设备配送，为经营者降低进货成本，保证货源。

5)全套专业技术免费培训，并配发技术教材、操作光盘，及店面运营手册。

6)长期的技术指导及管理咨询支持。

7)免费享受淮南小段牛肉汤总部不定期研发出的特色新品。

8)合理的区域保护政策，保证经营者利益。

9)淮南小段牛肉汤可根据加盟商经营需求不定期派专业人员上门考察指导，提供经营管理、促销宣传、人员管理、库存管理等方面的指导。(淮南小段牛肉汤派人上门指导期间，加盟商需承担其相应的差旅、食宿费用，及部分工资，详情可咨询淮南小段牛肉汤总部工作人员)

淮南小段牛肉汤加盟菜品展示

淮南小段牛肉汤

1、具备一定的资金实力、店面运营能力和管理能力;

2、有创业梦想，追求时尚健康的新生活;

3、认同淮南牛肉汤品牌文化和管理模式，愿意全身心投入连锁淮南牛肉汤事业;

4、熟悉代理地区经济状况和城市规划发展情况;

5、在代理地区有至少一家淮南牛肉汤的自营门店。

6、有一个20-90平米左右的空间，可以存放中转货物的地方。

淮南小段牛肉汤

1、项目咨询:在线留言咨询淮南小段牛肉汤相关事宜，并获得相关项目资料。

2、有意向加盟的加盟方首先要去想加盟的项目淮南小段牛肉汤总部进行相关合作事宜的详细咨询。

3、淮南小段牛肉汤经实地考察后，填写可行性报告及资格审核。

4、签订合同:双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、经双方确认，签订品牌经销合同书，并缴纳相关款荐。

淮南小段牛肉汤加盟详情

1、对所选店址进行商圈、立地、门店技术条件的评估，进行投资可行性研究。为确保形象统一，门店的设计由总部指定设计师设计，有偿提供完整的装修图纸。

2、提供人事制度参考资料及在职教育训练。制定开店筹备工作进度，协助规划开业广宣、促销活动的举办，提供标准操作手册作为营运规范;不定期到加盟店监督指导，协助改善管理，提升业绩。

3、原物料由总公司供应，少部分物料由总部制定规格标准，加盟者自行在当地采购;总部提供销售管理系统的整套硬件与软件，使管理人员随时掌握销售状况及原物料的库存状况。

加盟模式：

包含公司整套盈利模式的输出;专业人员考察店面，也可协助加盟商选址;每年新品上市;终身免费培训;督导免费驻店指导等。同一加盟商签订第二个店加盟费给予优惠价。

更好维护品牌形象，防止加盟商私自购买核心原材料，影响闫氏品香口味、避免加盟商偷工减料等情况出现。加盟商要服从公司统一管理，如果违反规定多次警告仍不改正影响公司品牌形象，会做出相应罚款，拒不支付罚款，从保证金里面扣除。

品牌使用费：第二年续签时每年2000元整，公司会根据市场情况推出新品，新品灯片、操作资料免费发给加盟商;后期店主及新品培训都是终身免费培训的;公司督导不定期回访。

设备款：(可自行采购)。主要设备包含冷冻柜，冷藏柜，电炉、专用烤箱、专用炉子、收银机及系统等

装修费：根据店铺面积、装修材料及市场价格报价，加盟商也可自行选择装修公司。

广告费：由总部提供给加盟商，包括店面门头LOGO亮化、店内文化布置及灯箱海报等。

代理规则：

1、市代理合同为三年一签，永久代理权。

2、公司协助乙方勘察店面，制定发展目标及规划，培训团队。

3、公司根据代理商所辖区门店订货总金额，给市代理商予以返点。

4、代理后每个加盟店从第三年开始给予总部的管理费，这里代理商可获得部分管理费。

加盟流程：

1、电话咨询、2实地考察、3签订合同4、支付费用，5技术培训、6开店选址7门店装修

8、设备安装9、开业庆典10、跟踪服务