丽清鹅火锅隶属于安徽合肥大别山餐饮管理有限公司，由安徽大易城投资管理有限公司全程运营。丽清人在做好服务、做好管理的基础上，不断提升烹饪技术。从大别山特色“滋补鹅汤”升级到丽清鹅火锅“特色鹅汤”的滋补汤料，所用原料均源自天然、原汁原味,汤料味道突出，滋补养胃,绿色保健。再辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等菜肴，令人回味无穷。
2008年，丽清大别山鹅块品牌正式注册，总店位于合肥市潜山北路与史河路交叉口，菜品品牌正式注册，形成了以“一鹅多吃”为主的名优特色餐饮。2008年，不到半年的时间，丽清鹅火锅连锁店已经连开数家分店，外地加盟势头强劲,加盟商络绎不绝。良好的就餐环境，特色的菜品迅速赢得消费者的欢迎和信赖，迅猛的发展势头，显示出丽清鹅火锅连锁店做全国连锁、走品牌经营之路的信心和魄力。
目前，丽清鹅火锅连正式面向全国,拉开加盟连锁的大幕。就象创始人鲍云清经常说的那样：中国的饮食文化历史悠久，我们立志要做全国品牌，为宏扬传统的大别山绿色美食文化作出自己的贡献。丽清鹅火锅正朝着全国连锁、世界品牌的奋斗目标而不懈努力,不断进取。
而且以其投资门槛低、投资回报高、具备成熟经营管理模式而受到广大投资人的追捧，并且以其大众化的消费定位、自烹自娱的浓烈就餐氛围、麻辣口味无可比拟的征服性而受到广大消费者的喜爱。丽清鹅火锅以其营养健康的形象展现给广大顾客，赢得宾客的喜好，广受好评!
1、减风险，丽清鹅火锅让成功少走弯路：
丽清鹅火锅有多家样板店可供投资人考察。跟着成功品牌走，有效降低风险!
2、减装修，丽清鹅火锅让开店投入更低：
大众亲民装修路线，时尚明快又轻松随意，即使开大店，也不需要大笔的装修投入!
3、减人工，丽清鹅火锅让经营变得轻松：
核心料包由总部统一配送，将复杂的环节在中央厨房完成，所以人员配置大大降低!
4、减大厨，丽清鹅火锅让生意更加容易：
丽清鹅火锅没有经验也能做，不用聘请大厨，既省开支，又杜绝了厨师跳槽造成的顾客流失!
5、减硬件，丽清鹅火锅让产出更有效率：
减少了投资人需要采购的硬件，无需炒料间、不需专门的后厨，单位面积的产出更高!
6、减油烟，丽清鹅火锅让选址更加灵活：
经营没有油烟，不但消费者满意度更高，而且选址没有局限，就算入驻大型高端商超，也可以很容易!
7、减门槛，丽清鹅火锅让餐厅天天排队：
消费门槛低，不但风味独到，而且量大实惠，顾客数量多、忠诚度高，成功因此更容易!
1、丽清鹅火锅高存活率，店铺存活高达92%截止2018年12月底，全国450余家店铺，存活率高达92%，是行业领军品牌。
2、招商，设计，运营专业团队为您保驾护航专业的团队运营全方位为您服务，专人专项，让您的店铺告别山寨，魅力十足，店铺运营如顺水行舟，一日千里。
3、精细的地域控制，距离保护策略对距离保护有着精细的把控，保护每家店铺的利益，不再担心恶性竞争，距离保护策略就是我们的态度。
4、丽清鹅火锅专业的营销与持续培训，完善的督导系统省去巨额的学习费用，从营销到维护，并有专业的督导进行回访巡店。
5、先进的中央厨房，超大的仓储和专业的物流中心有着独立的专业仓储和中央厨房，对采购、仓储、加工、操作、物流等关键点进行有效控制。十大合作支持，不从零起步，生意好上加好，财富滚滚而来！
1、整店输出
丽清鹅火锅公司提供开店选址、装修设计、店员培训、物流配送、促销宣传等服务。
2、品牌资源
丽清鹅火锅无偿提供整套品牌商标、字号等全套VI系统。
3、产品研发
丽清鹅火锅多年经验沉淀的研发团队不断更新产品内容，拓展市场领域。
4、精细托管
丽清鹅火锅多家店铺运营经验，专业培训团队，一对一全程督导。
5、后期服务
丽清鹅火锅从签约到经营管理，全程跟踪服务，定期定向做沟通培训。
6、物流配送
丽清鹅火锅严格流程标准化，中央厨房全程冷链配送，专注高效
7、品牌宣传
丽清鹅火锅提供网络主流交互平台、户外及区域宣传等多个媒体宣传渠道。
8、商圈保护
丽清鹅火锅严格执行区域保护政策，规范区域开店，确保区域投资者的自主经营。
1、要求是民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，渴望获得成功。
2、充分理解、认同公司经营理念，接受公司管理制度，愿与公司共同开拓市场。
3、加盟方的经济实力不可低于“丽清鹅火锅”单店投资的具体投资计划。
4、经营场地地段好，客流量大，能通过总部的实地评估。
5、接受公司统一管理，严格遵守公司的加盟合同、营销方案等规范性条件。
6、加盟商自身应该具有一定管理能力，有说服力，且对市场有一定的敏感度。
7、热爱本行业，拥有较大的激情与热情，能够有信心经营好丽清鹅火锅加盟店。
1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、市场调查：对本地市场进行考察评估，之后确定目标市场，确定自身商圈。
3、丽清鹅火锅加盟申请：如果您具有一定的资金实力，想要加盟丽清鹅火锅项目，可以向总部提交您个人的基本信息资料，等到丽清鹅火锅公司审核通过后，便可签丽清鹅火锅加盟协议。
4、签订投资协议：双方确认考察结果无异议，正式签定投资协议。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、店铺装修：针对不同的门店，总部会设计不同的装修方案协助丽清鹅火锅加盟商进行店铺装修。
7、人员培训：由筹备经理协助丽清鹅火锅加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘人员派送到直营店进行培训，并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。
8、开业准备：领取授权书，开业赠品，营销指导手册等资料，所有产品，人员到位准备开业。
9、协助开业：丽清鹅火锅总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
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