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卓盛一品(北京)国际餐饮管理有限公司
看羊肉砂锅如何玩转加盟市场
2021-05-12 22:56 来源: 互联网用户

  市场前景

 

  我们很轻易就会发现,现在的加盟行业中,最稳定的就是餐饮行业。美食的标准谁也说不清楚,只要是能让大家喜欢的食物那就是美食。餐饮行业经过了多年的发展,已经形成了自己的体系。没有确定的发展方向的时候,选择餐饮项目将是一个非常不错的选择,依照市场的发展来看,餐饮依旧有着不错的潜力。根据餐饮行业发展的现状,羊肉砂锅推出多种模式。

 

  羊肉砂锅项目介绍

 

  羊肉砂锅属于大众餐饮品牌之一,目前只在北京发展,店内的价格也比较合理,团购的话一般在200元左右(8寸以上)。在多年的发展过程中,羊肉砂锅拥有了一个专业的团队,加盟总部拥有自己的研发中心与生产车间,能够根据餐饮行业的变化以及消费者口味的变化,不断的研制能够被市场快速接纳的新品。同时项目本身还配备了冰餐饮,焖锅等等真正的做到全天全年无淡季经营。羊肉砂锅采用了全新的产品制作技艺和创新,能够带给消费者耳目一新的产品体验。

 

  市场前景加盟政策

 

  加盟总部给投资者提供一对一的开店扶持帮助。协助投资者选择合适的店面,降低开店的风险。在品牌考察阶段,只要最终可以签约成功,加盟总部都会给投资者报销考察来回路费。开店成功后,加盟总部会给投资者提供全方位的加盟支持,最大化的帮助投资者降低创业的风险。

 

  经营技巧

 

  羊肉砂锅加盟店经营常遇到的问题有哪些。店面客流量少:增加促销活动来吸引消费者,尤其在开业前期。店面选址不合理:改变店面位置或者利润网上的外卖平台。淡季销售不好:根据季节研究新的产品来吸引消费者。

 

  羊肉砂锅在产品上的苛求,成为了其一大招牌,而且羊肉砂锅能够适应多地区的特性发展,没有了地域的限制,让羊肉砂锅能够走得更远。

 

  项目资费介绍

 

  1.加盟费7800——12300元

 

  加盟费主要由技术培训费和品牌使用费这两部分构成。锅底的调制是一家服务店的精华,也是品牌价值最直接的体现,当然品牌的使用费用,也是必不可少。

 

  2.证件费

 

  餐饮店需要办理很多证件,健康证、排污证、卫生证、营业执照和税务证等,这些证件的费用一般在1900—3200元;证件办理的费用不同的地区可能有所出入,根据实际情况可能有所变动。

 

  3.门店租赁

 

  服务餐饮行业规定,130平方以上就能开一家,而因为服务餐饮店对于门店的位置要求较高,黄金位置,所以费用自然也不会很低,一般租金是在1330元/平方米/月。

 

  4.装修

 

  服务餐饮的门店一般都比较大,所以装修费用一般比较高,均价在850元/平方、其中门头招牌装修8900元。这是一个比较合理的价格。

 

  5.门店设备

 

  空调一台2500元,中央空调可能会更贵一点,但是辐射的范围更广一些,冰箱两台,每个4000元,一台好的冰箱是非常重要的;饮水机5台每个440元可以涵盖餐厅的大部分为止;座椅30套,480元/套;餐具800元。

 

  6.厨房设备

 

  炊具1000、制作台、制作设备等所有的小物件430元。因为服务除了锅底没有太多用到炉灶的部分,所以厨房的配制可以稍微简单一点。

 

  7.物料

 

  总部购买物料、小吃食材、调料、酱料、时蔬、水果、外卖盒子等等950元。

 

  8.人员支出

 

  一名厨师、一名收银、两名清洁人员,7个服务员,人均工资4300元,人员支出335000元。

 

  9.开业活动

 

  活动气球100元、宣传资料500元。

 

  10.水电费

 

  经过全国的数据统计核算,一个月餐饮门面的水电费在3300元/月。

羊肉砂锅成本利润表
所在城市 新乡市郊区 苏州市郊区 邵阳市北塔区
店铺面积 37平方米 54平方米 41平方米
加盟费 19700元 19400元 19900元
管理费 3400元 3100元 3600元
保证金 2000元 1700元 2200元
季度房租 11300元 14600元 13600元
装修费用 46000元 59100元 55300元
人工成本 13900元 17900元 16700元
原料/铺货 14400元 21000元 15900元
水电煤 976元 1253元 1174元
工商税务 800元 1000元 700元
流动资金 20900元 26800元 25100元
开店总投资 132400元 164600元 153000元
以新乡市郊区37平方米店铺面积为例,开一家羊肉砂锅店所需要的加盟费大约为19700元左右,开店初期需要的启动资金大概为一十三万元。其中季度房租11300元和人工成本13900元根据情况不同可酌减,装修费用46000元也因规划不同有不小差别。
月利润 5500元 7100元 6600元
保本周期 24个月 23个月 23个月
在苏州市郊区开一家羊肉砂锅店,你只需要投资一十六万四千六百元,23个月收回成本,每月净收入7100元


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