鲁东大学小市场跟鲁东大学仅一街之隔，里面开了各式各样的店铺，一直是鲁大学生平日爱逛的地方。沿着崎岖的小道走进几十米，就是张新玉的店铺。近80平方米的店内，装修简单。有点发黄的壁纸贴住斑驳的墙面，武艺、韩庚等偶像明星的海报和学海无涯、马到成功等条幅夹杂其中。墙角的桌子上放着几盆豆芽、韭菜、土豆丝等蔬菜，供顾客自助点菜。张新玉穿梭在后厨和顾客之间，忙里忙外。

初见张新玉，觉得他很成熟，跟人们印象中的“90后”完全不同。张新玉身形偏胖，戴着眼镜。白色衬衫上有几点油渍，茂密的头发里夹杂着几根白发。文质彬彬的他脸上一直挂着笑容。

“菜煎饼店是去年四月开的。刚开始就是想赚些生活费为妈妈减轻负担，没想到会受到这么多同学的青睐。”这个13岁时父亲就过世，过惯了穷日子的小伙子很淡然地说。

到现在一年半时间里，随着生意越来越好，90后大学生张新玉的煎饼店铺三易其址，从刚开始20平方米的小店，发展成了如今80平方米、近10张桌子的店铺。

2009年考上了大学，张新玉却高兴不起来，几千元的学费成了心病，再加上母亲身体不好，更是他最大的牵挂。“妈妈以前在老家就是做菜煎饼，把她接到烟台来开店，这样一来，既可以照顾妈妈，又能赚些钱养家。”后来张新玉把小妹也叫来帮忙，在枣庄闯荡的二妹也时不时来烟台，一家四口人常在烟台相聚。

张新玉的妈妈张吉云，在丈夫过世后，独自把三个孩子拉扯成人。由于生活艰辛，她落下了腰疼的毛病，后来在儿子的要求下，搬到了烟台，和儿子一起把菜煎饼店做了起来。虽然每天晚上烙煎饼要忙活到深夜12点，后半夜才能睡下，很辛苦，但她很知足。

煎饼加盟哪家好?90后大学生创业开煎饼店没有发传单，没有做宣传，靠着口碑，张新玉的菜煎饼店每天生意都不错。开店不是一件容易的事，耗费了他大量的精力，但他并没有因此而荒废了学业。每晚忙活到8点钟，店铺打烊之后，他就背着书包去上晚自习。他的学习成绩很不错，在刚刚过去的四级考试中，他顺利过关，他还曾获得奖学金。低调的张新玉并没有喊出创业口号，他说：“我希望继续在学习的路上走下去，同时我也要让妈妈和妹妹过好生活。”