面食是我国很多地方的代表性食物，所以生活中的面馆也是屡见不鲜，面食馆是我们很熟悉的餐饮店，经常吃面的朋友都知道一家面馆的地理位置直接决定了人流的大小，口味决定了是不是会二次光顾，所以从这两点来看开一家面食馆还是需要考虑很多问题的，一家有特色会经营的面食馆才能在市场中站稳脚跟，本文我们就来看看加盟一家面食馆需要考虑什么。

一、 寻找经营地址

1、 住宅社区：开面馆最好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，菜色选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。

2、 商业区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐，由于午餐时间并不长，而用餐都在11点至13点之间，更要注重供应速度快，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色面食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。

3、 校园区：每年扣除休假只做九个月，以面馆只适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，学生消费族群容易受流行趋势改变，因此对菜色变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门，到寒假暑假就要去寻找另类消息群，可能几乎没有人。

4、 市场夜市：夜市人，各样各色人聚集之地，他结合娱乐、购物、餐饮等五花八门，人多同行竞争多，所以面馆要强力讲求特色，别人能做我能做，我做别人做不了!营业食间都以晚上为主，下午是准备材料：晚上从下午5点开始至零晨二点，逛夜市普通都想吃吃看，所以量可以比一般少。

二、 签订租赁合同

签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用);

三、 找装修队

找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所;

四、 按图施工

得到消防和卫生的认可文书后,照图施工;

五、 联系入资

此时的您不要停下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局);

六、 验场

工程竣工后,报消防和卫生验场;

七、 申请卫生许可证

合格后,去卫生监督所申请卫生许可证;

八、 办理>

持>到工商局办理>，先领>填写,进行名称核准(简称:起名)，再领>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同验资报告)，手续全部完成,5个工作日后领取营业执照;

九、 办理>

持营业执照到税务机关办理>;

十、 办理>

去质量技术监督局办理>;

十一、 去银行办理开户手续

看完上文的介绍是不是觉得开一家面食馆也是需要提前了解很多知识的，开店不是我们想象中的那么简单，开店的目的是为了好的发展和盈利，只有做好充分的准备才能在开店的路上少走弯路，对于想投资的加盟者来说面食馆是很不错的选择，在选择品牌上大家可以在我们的官网了解更多的加盟品牌资讯，可以让大家顺利选择到有口碑有名气的面食品牌。