炸鸡近来在市场上越来越受欢迎,有越来越多的人了解到炸鸡行业的市场,想要投资一家炸鸡店,可是炸鸡一只成本多少?开一家炸鸡店能挣钱吗?我们一起来了解一下吧。
炸鸡行业中用到的鸡的引进成本在30元钱左右,然后需要将其分解来制作产品,分别用作鸡排、鸡米花、鸡腿等炸鸡类小食的制作原料,加工后再进行售卖,能够间成本翻倍回收。炸鸡店的产品类型是非常丰富的,通过划分不同品类的产品小食品类,能够让加盟店吸引更多的消费者。
当然了想要炸鸡店能够盈利,前期的相关工作一定要做好。首先需要一定的资金,还需要找一个人流量比较多的地方,这样我们才能够占据地方上的优势,那么一个这么好的地方需要的就是大量的资金流出。找好店面之后就是装修了,装修需要搞点创新新颖的东西,要能欧吸引到消费者。店面装修好之后就是办理营业执照相关的工作了。
开店所需的一切都准备好之后就是产品,店里的工作人员对于产品的制作要非常熟练,要有较好的手艺,还需要控制好产品的健康指数,因为现在人们对于饮食方面的营养与健康是非常看重的。当然了宣传推广活动是必不可少的,这样能够让我们的店有更多的盈利。那么一家炸鸡店的盈利情况是怎么样的呢?
我们来看一下一家40平米的炸鸡店的盈利情况,人均消费是26元,每天的客流量在60人左右,每天的营业额是1560元,因此每个月的营业额是4.68万元。甜品店的毛利率是60%,因此该店的毛利润是2.81万元。还需要去掉每个月的成本支出,店面租金每个月是4600元,每个月的水电杂费是500元,每个月的工人工资支出是5000元,因此该店每个月的净利润是1.8万元。
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