俗话说的好，“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌”，由此可见，饮食对于人们来说占据着生活的主导地位，也正因为如此，如今的餐饮行业发展也是越来越迅速。所以想要创业加盟，餐饮行业是一个不错的选择。火锅作为餐饮行业中一直备受关注的美食，以其品种多、口感好、价格廉等优点，深得众多消费者的认可。与此同时很多新式火锅加盟的入驻，不仅仅为创业者提供了更多有利可图的商机，全新的运营模式为现代化的火锅行业注入了新鲜的活力，皇城老妈火锅就是一个很不错的选择。

皇城老妈品牌起源于四川省，目前面相于全国范围招商，已在全国各区域拥有门店175家，皇城老妈项目适合自由创业者、在岗人员投资创业，其品牌加盟费用100万以上。

据媒体报道：2004年4月20日晚，捷克共和国总统瓦茨拉夫·克劳斯先生率领捷克访蓉代表团一行专程到皇城老妈皇城店就餐。在皇城老妈“川人川味、蜀地蜀风”的文化氛围里，在皇城老妈“岁岁年年、滋味如一”的美味佳肴中，捷克总统一行充分感受了四川浓郁的民俗文化和四川人的热情好客，更体验了“食在中国、味在四川”的皇城老妈。为弘扬四川文化，皇城老妈还特别请来了国内著名的古琴师——年逾80的俞伯孙老先生作精彩的古琴演奏。尽兴之余，总统先生欣然提笔为皇城老妈留下了他的墨宝。据悉，捷克总统此次访蓉是为推动捷克与四川在经济、文化等多个领域之间的交流与合作。

皇城老妈加盟条件

1· 场地要求200平方米以上合适的当街店铺，租金合理，店堂结构、店址商圈经双方评估合适，并符合要求，能允许开公司品牌的店铺。注意店铺开间仅为3-4米之间，那么开间进深的比例将达到1：5-1:4,这个比例的空间视觉效果相对欠佳，也会降低商铺的实际有效使用率。

2· 具有较强经济实力和良好信誉的单位和个人。运营者身体一定要健康及拥有健康证,健康证是用来证明你没有传染性疾病和不适宜本行业工作的疾病的。

3· 具有较强的市场拓展能力和不断探索现代化企业管理的敬业精神。能够全身心投入到经营中，能面对经营中的挑战。

4 · 能亲自参与店铺经营管理,拥有一定的资金实力(自备资金60万元以上)。其中包括加盟费、品牌保证金、品牌使用费、装修费、设备费、员工工资、办证费、首批进货费、流动资金等费用。

5· 具备一定管理、协调与社交能力，对公司事业有高度的热情与执着，并有一定的社会历练。

6· 对行业了解，对特许经营有一定的认知;对行业的“诚信、务实、创新”的经营理念有认同;

7· 能服从总部市场管理和要求。有足够的心里承受能力。